Arbosana

Esta é a variedade mais procurada nos últimos anos devido à sua produtividade e adaptação ao cultivo em cercas vivas. É muito precoce e de vigor muito baixo, com rendimentos muito altos e consistentes. Sua resistência ao frio é muito baixa, assim como sua resistência à tuberculose. Possui um óleo semelhante ao da Arbequina. Sua colheita é tardia (dezembro-janeiro).