Variedade de vigor médio a baixo, com hábito de crescimento aberto e entrenós curtos. Graças à sua estrutura lenhosa e leve, retém uma grande quantidade de ramos frutíferos distribuídos por toda a árvore. Sua configuração morfológica a torna adequada para o cultivo em cercas vivas, pois permite fácil condução e manutenção da árvore em falsa palmeta, promovendo o fechamento rápido de brechas na linha das árvores e a formação precoce da cerca viva.

Apresenta alto grau de rusticidade e grande capacidade de adaptação a diferentes tipos de solo e condições climáticas.

Caracteriza-se por uma produção precoce, alta e consistente, tanto em condições irrigadas quanto em condições de seca. Em condições de seca, apresenta notável resistência à seca, graças ao seu vigoroso sistema radicular e folhas coriáceas, que reduzem a perda de água por evapotranspiração.

Destaca-se pelo alto teor de gordura, sendo nas colheitas precoces que atinge maiores diferenças de produtividade em relação às demais variedades.

O azeite presente na polpa das suas azeitonas é de rápida extração e de excelente qualidade sensorial.

Apresenta resistência à mancha foliar e tolerância a Verticillium e tuberculose.